Izakaya Issé
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Une ambiance japonaise authentique
Pour les amateurs d’ambiance authentiquement nipponne, la salle du bas est celle qui vous donnera sans doute le plus la sensation d’être au Japon… Trois tables entourées de tatami permettent de dîner confortablement installé car elles sont pourvues de horikotatsu, un trou dans lequel on peut glisser ses jambes. Attention, il faut enlever ses chaussures !
Goûtez au meilleur de la nourriture japonaise
Les meilleurs plats japonais sont ceux qui sont à la fois simples et savoureux. L’un de mes préférés est le takoyaki, une sorte de crêpe salée faite de poulpe haché, de dashi (un type de bouillon) et de farine. Elle est généralement servie avec une sauce soja sucrée et des flocons de bonite séchée.
Un autre favori est l’okonomiyaki, une crêpe salée faite de chou râpé, de poitrine de porc et de divers assaisonnements. Elle est généralement garnie d’une sauce spéciale okonomiyaki, de mayonnaise japonaise et d’algues séchées.
Ce ne sont là que quelques exemples des délicieux plats japonais que vous pouvez déguster. Que vous cherchiez quelque chose de salé ou de sucré, il y a certainement quelque chose qui satisfera vos papilles gustatives ! Des ramen aux sushis, la cuisine japonaise est remplie d’une variété de plats savoureux. Essayez quelque chose de nouveau aujourd’hui et découvrez vous-même les délicieuses saveurs du Japon !
Bon appétit !